Restaurant Haut de Gamme avec Hébergement – Ille-et-Vilaine

Commentaires du conseiller

Transaction Grand Ouest vous propose à la vente un établissement de restauration bénéficiant d'un positionnement qualitatif, d'un outil de travail complet et d'une activité supérieure à 1,6 M€ de chiffre d'affaires.

Située en Ille-et-Vilaine, cette affaire exploitée depuis plusieurs années bénéficie d'un positionnement affirmé sur son secteur et d'une clientèle fidèle et diversifiée. L'établissement a su construire au fil des années une identité forte autour d'une cuisine reconnue pour sa qualité, sa régularité et l'expérience proposée à ses clients.

L'établissement dispose d'un ensemble immobilier exploité dans le cadre d'un bail commercial comprenant notamment :

- Plusieurs espaces de restauration offrant un cadre élégant et raffiné
- Une cuisine professionnelle parfaitement équipée et entretenue
- Des espaces fonctionnels permettant une organisation fluide de l'exploitation
- Un espace d'hébergement permettant de compléter l'offre proposée à la clientèle
- Des aménagements extérieurs participant à la qualité de l'expérience client.

L'établissement bénéficie d'une organisation en place permettant d'assurer la continuité de l'exploitation et offre au repreneur un outil de travail immédiatement opérationnel.

Les points forts de l'affaire :
- Chiffre d'affaires supérieur à 1,6 M€ ;
- Positionnement haut de gamme reconnu sur son marché ;
- Cuisine reconnue pour sa qualité et sa régularité ;
- Clientèle fidèle et diversifiée ;
- Hébergement intégré ;
- Équipe en place ;
- Outil de travail complet et immédiatement exploitable ;
- Opportunité rare sur le marché.

Cette affaire conviendra à un professionnel de la restauration gastronomique ou à un groupe souhaitant reprendre un établissement structuré bénéficiant d'une activité reconnue et d'un outil de travail de grande qualité.

Dans un souci de confidentialité et afin de préserver la sérénité de l'exploitation ainsi que celle de ses équipes, l'identité de l'établissement, sa localisation précise ainsi que les informations économiques détaillées seront communiquées uniquement aux acquéreurs qualifiés après signature d'un engagement de confidentialité.

Dossier complet disponible sur demande.